Cernilli Daniele
Memorie di un assaggiatore di vini
Editore: Einaudi
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788806159047
Data di pubblicazione: 21/04/2006
Numero pagine: 189
Collana: Einaudi. Stile libero extra
Sinossi
Come comportarsi se sulla lavagna di un ristorante di New York sono scritti 6 vini italiani, 4 francesi, 2 cileni e 5 californiani? Questa guida al mondo del vino ci spiega che cosa si deve o non si deve fare, i vizi e le virtù, i buoni e i cattivi maestri e quali sono i vini di tutto il mondo da conoscere in ogni loro segreto per sapersi orientare. Una carrellata scherzosa sui "tipi" ideali di assaggiatori e degustatori, che mette in guardia dai tic e permette di riconoscere il falso esperto.
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