Montersino Luca
Peccati di gola. Scuola di pasticceria. Ediz. illustrata
Editore: LT Editore
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788861070745
Data di pubblicazione: 27/05/2010
Numero pagine: 255
19,90€
Esaurito
Sinossi
"Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta. Sono sicuro che le informazioni dettagliate sulle basi e sulle innumerevoli tecniche della pasticceria facciano la differenza e rendano questo volume un vero strumento utile per chiunque, sia esso un appassionato o un professionista." Luca Montersino
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