Dufour Jean-Guillaume
Tartare al coltello
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788867530243
Data di pubblicazione: 23/01/2014
Numero pagine: 70
Traduttore: Savio R.
Collana: Piccoli spuntini
12,50€
Facile da trovare
Sinossi
Tartare al coltello: una carne cruda di ottima qualità, un buon coltello, uova fresche, un po' di ketchup, una manciata di capperi... La tartare fatta in casa è pronta in 15 minuti! Di carne, di pesce, a base di verdura o di frutta quel che conta per avere successo con questo piatto è la cura con cui tratterete gli ingredienti e l'attenzione con cui li avrete selezionati. Il resto è puro piacere del palato.
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