Ferreri Carla
, Chatgilialoglu Chryssostomos
Membrana cellulare e lipidomica. La salute dalla medicina molecolare
Editore: CNR Edizioni
Reparto: Scienze della vita
ISBN: 9788880801504
Data di pubblicazione: 20/10/2014
Numero pagine: 132
25,00€
Esaurito
Sinossi
La lipidomica si espande dalla chimica alla biochimica, biologia, farmacologia fino ad approdare alla medicina. La lipidomica della membrana cellulare tratta specificatamente delle strutture denominate fosfolipidi ed esegue le analisi di questo compartimento cellulare dal punto di vista strutturale e metabolico per ciascun individuo. Si evidenziano così le connessioni tra membrana e nutrizione, mettendo in luce la possibilità di una strategia nutraceutica personalizzata denominata nutrilipidomica per il miglioramento della qualità della vita.
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