Francesconi Jeanne C.
Cucina napoletana
Editore: Grimaldi & C.
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788889879580
Data di pubblicazione: 22/09/2010
Numero pagine: 438
Sinossi
Ristampa integrale della prima edizione (Napoli, 1965). Contiene 482 ricette (facilmente eseguibili) con un prezioso indice e un utilissimo glossario napoletano-italiano per chiarire i termini dialettali.
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