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Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare
Masi Paolo

Ingegneria alimentare. Modelli predittivi della tecnologia alimentare

Editore: Doppiavoce

Reparto: Tecnologie chimiche e affini

ISBN: 9788889972755

Data di pubblicazione: 30/11/1999

Numero pagine: 408


22,00€
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